Charakteristika
Rybíz rozdělujeme podle barvy jejich plodů na červenoplodé, černoplodé a bíloplodé. Nejvhodnější je pěstování rybízu ve tvaru keře, ale pěstuje se i ve stromečkovém tvaru-tam však rychleji stárne. Plody mají sladkokyselou chuť a jsou plné vitamínů. Rybíz tedy pozitivně ovlivňuje lidské tělo - podporují imunitu, péči o kardiovaskulární systém, boj proti vysokému krevnímu tlaku a cholesterolu, zlepšují zrak, mají uklidňující účinky a zlepšují náladu, také pozitivně ovlivňují vlasy a pokožku, boj proti exémům a ovlivňují kvalitní spánek . Rybíz můžeme konzumovat syrový, zavařený, umíme z nich připravit i sirup, víno, kompoty, džemy, různé šťávy a používají se i na přípravu chutných koláčů.