Planika Arbutus unedo

Exotický strom, plodící ovoce s jedinečnou a nezaměnitelnou chutí.

Charakteristika

Planika velkoplodá, také někdy uváděná jako Jahodovec obyčejný či Jahodový strom. Reálně však botanicky nejde o rostlinu příbuznou jahodám. Svůj název získali pro chuť nebo barvu plodů, které vypadají a jedí se podobně jako liči, ale více se chuť podobá jahodám. Ovocná chuť je však originálem, který potěší náročného pěstitele, příležitostného milovníka zahrady i děti. Chuť může někomu připomínat jahody, ale vzpomínají se i fíky. Plody nejsou běžně využívány k přímé konzumaci, ale spíše se využívají k výrobě ovocných šťáv, koktejlů, smoothies, nebo jako součást do dření, džemů a ovocných krémů. 2 až 3 cm velké plody vypadají téměř jako liči. Využití mohou mít také na výrobu ovocných destilátů, které jsou v našich končinách stále velkou neznámou. Plody mají vysoký obsah cukru, vitamínu C, antioxidantů a také dalších zdraví prospěšných látek.

Nároky

Nejde o náročný strom, přestože je určen zejména do teplejších oblastí Česka, nebo na chráněná stanoviska klidně i severnějších oblastí. Zvládá mrazy zatím bez zásadnější újmy. Stále však na místě bez působení větru. Rostlinu lze pěstovat jako solitér. Zejména u silnějšího stromu je to doporučeno, protože vynikne jeho krásná hustá koruna a úroda ovoce. Doporučuje se zimovat rostlinu v bez mrazové místnosti s teplotou kolem 5 °C. U menších hrnkových variant je to určitě ideální.